busymindthinking.com- Telur gulung adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan di goreng dan kemudian di gulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu.

Makanan ini sering di hidangkan dan di jual di sekolah terutama di tingkat sekolah dasar. Jajanan ini termasuk jajanan legendaris karena sudah ada sejak tahun 90-an.

Siapa yang bisa lupa akan kenikmatan setiap gigitan dari telur gulung. Telur gulung sangat di gemari semua kalangan terutama anak sekolah. Selain karena rasanya yang enak,harganya yang relatuf murah juga menjadi daya tarik bagi para penikmatnya.

Manfaat telur gulung:

– Membentuk jaringan tubuh dan fungsinya
– Menjaga kesehatan mata
– Menurunkan kadar kolesterol jahat
– Menguatkan sisten imun
– Meningkatkan fungsi otak
– Membantu menurunkan risiko penyakit jantung
– Menambah energi pada tubuh anak
– Mencegah anemia

Resep membuat telur gulung:

Bahan-bahan:

– 2 butir telur
– 100 ml air
– 1 sdm maizena
– kaldu bubuk

Cara membuat:

– Campurkan semua bahan aduk rata
– Tuang 1 sdt adonan ke dalam minyak panas dan langsung gulung adonan dengan tusuk sate hingga semua adonan tergulung.
– Diamkan hingga matang dan pipihkan di pinggir wajan,angkat dan tiriskan
– Telur gulung siap di sajikan.

Dari dulu hingga sekarang,jajanan telur gulung memang menjadi favorit masyarakat,baik anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Telur gulung memiliki tekstur yang lembut dengan baluran saos,atau mayonais semakin nikmat,terlebih di santap ketika masih dalam keadaan hangat.

Baca juga  Taco Camilan Meksiko Yang Mendunia