busymindthinking.com- Hidangan maluku adalah tradisi memasak orang-orang yang tinggal di provinsi maluku,indonesia. Maluku telah sejak lama di kenal memiliki masakan dengan banyak memakai rempah-rempah.

Macam-macam cemilan maluku utara:

1. Halua kenari

Halua kenari sering kali di jadikan cemilan atau oleh-oleh dari maluku utara,maluku,bahkan minahasa dan sekitarnya. Halua kenari mirip seperti enting-enting kacang atau wijen yang mudah di temukan di jawa. Rasanya pun manis dan gurih,cocok banget buat teman ngopi atau minum teh.

2. Bagea kenari

Bagea kenari adalah sejenis kue kering berbahan dasar tepung sagu dan biasa di jadikan makanan cemilan ketika menikmati secangkir kopi atau teh.

3. Sagu tumbu

Sagu tumbu merupakan jajanan khas dari maluku yang terbuat dari sagu kering yang di panggang dalam bambu kecil,atau yang biasa di sebut tumbu.

4. Roti kering kenari

Kue kering kenari merupakan jajanan khas ambon yang rasanya manis dan gurih. Tekstue kenari yang garing dan renyah sekilas mirip kacang almond.

5. Gula tare

Gula tare adalah permen lokal yang terbuat dari tebu yang di olah secara tradisional.

Filosofi cemilan maluku utara berkaitan erat dengan kesederhanaan,kemandirian,dan hubungan
erat dengan alam,serta nilai-nilai sosial seperti kebersamaan dan warisan budaya.

Meningkatkan kesehatan tubuh.

Baca disini
5 Kuliner Padang Modern Yang Bikin Ketagihan