busymindthinking.com- Masakan gorontalo atau masakan hulontalo adalah tradisi memasak masyarakat gorontalo,sulawesi,yang di wariskan secara turun temurun,dari generasi ke generasi.

Macam-macam cemilan gorontalo

1. Tili aya


Tili aya merupakan kuliner khas gorontalo yang di sajikan sangat sederhana. Biasanya tili aya di sajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi dan makanan berat lainnya di setiap acara-acara adat.

2. Belekoa


Belekoa adalah nasi yang di keringkan dengan cara di jemur di bawah panas matahari lalu di goreng di campur dengan gula merah kemudian di cetak terbentuk kotak. Cemilan ini menjadi salah satu cemilan tradisional favorit orang gorontalo dan cocok di makan bersamaan deng kopi.

3. Popolulu


Kue popolulu adalah cemilan sederhana masyarakat gorontalo yang terbuat dari bahan dasar ubi merah. Panganan satu ini di kenal masyarakat umum gorontalo dengan sebutan popolulu,namun di tempat lain biasanya di sebut dengan kue bola ubi.

4. Pia gorontalo


Kue pia adalah salah satu kue kering khas dan menjadi oleh-oleh dari gorontalo. Di gorontalo,oleh-oleh khas daerah ini sangat beragam jenis dan rasa : rasa durian,rasa topping coklat,rasa lilit keju,dan rasa kacang hijau.

5. Lalampa


Lalampa adalah makanan khas dari gorontalo,indonesia. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang di campur dengan ikan tuna dan ikan cakalang yang sudah di rebus.

Baca disini
Sate Tuna Olahan Ikan Sehat Dengan Cita Rasa Nusantara