busymindthinking.com- Makanan rusia adalah sebutan untuk berbagai masakan yang
mencakup hidangan istana kekaisaran rusia.

masakan nasional federasi rusia dan republik bekas uni soviet seperti ukraina dan kazahstan.

Sebagai negara terbesar di dunia yang berada di dua benua,eropa dan asia,masakan yang sama bisa
memiliki resep yang berbeda-beda bergantung pada iklim dan wilayahnya di rusia.

Berbagai kuliner rusia:

1. Borscht

Borscht adalah sup asam yang di buat dengan kaldu,sayuran,dan bumbu yang umum di eropa timur dan asia utara.

2. Pelmeni

Pelmeni adalah pangsit rebus khas rusia yang terbuat dari adonan tipis tanpa ragi berisi isian daging cincang atau campuran mirip dengan pangsit cina atau mandu korea.

3. Shashlik

Shashlik adalah hidangan tumis daging tusuk yang populer di asia tengah,ku kasus,dan rusia,sejenis shish kebab,terdiri dari potongan daging yang di marinasi dan di panggang di atas bara api.

4. Solyanka

Solyanka adalah sebuah sup rusia kental asam pedas yang umum di ruisia dan negara-negara lain dari bekas uni soviet dan bagian-bagian tertentu dari bekas blok timur.

5. Blini

Blini adalah panekuk tipis tradisional rusia biasanya di buat dari tepung gandung atau soda yang di fermentasi ,susu,telur,dan mentega,menghasilkan tekstur lembut namun sedikit kenyal.

BACA JUGA Daftar Makanan Khas Sumba Yang Melegenda